点击上方蓝色字体“餐饮新纪元”快速关注
餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
俗话说：“理想很丰满，现实很骨感！”
在日常生活中更是如此，广东90后妈妈陈晗嫚，是惠州人，从小吃着“清淡鲜甜”的粤菜长大，在她的烹饪理念里，好食材不需要复杂调味，油和盐就够了。
尤其是现在的调味料，都是科技与狠活做出来的，能少吃就少吃，为了在饮食上能够更加健康，更加科学做饭，她一直以来做饭只放油和盐。
最近她精心给孩子准备了一桌晚餐，但是没想到孩子看后不愿意吃，直接喊了外卖，这让陈晗嫚感到很是委屈。
明明是非常健康的菜肴，但孩子却不领情，陈晗嫚在网上将自己做的晚餐发了出去，配文写着：“为了营养健康，我做饭只放油和盐，但是孩子却并不愿吃，哎，现在的孩子太难带了。”
本以为会收获一波点赞，没想到评论区彻底炸了，网友们纷纷表示：“换我也不愿吃！”“孩子要点外卖我完全理解！”“这看着确实没食欲啊……”
到底陈晗嫚做的饭菜如何呢？
一、口蘑炒肉。
这是陈晗嫚最拿手的一道菜，将口蘑放入盐水中浸泡半小时，去除农药残留，接着洗净后切片，将瘦肉切片放入少许盐，腌制入味。
接着锅里放油，先下肉片煎制两面金黄色，再倒入口蘑片继续翻炒，加盐进行调味，最后大火收汁出锅。
全程只有油和盐，没有酱油上色，没有蚝油提鲜，没有蒜末增香，但口蘑本身很鲜的，不需要加别的调料。
但孩子显然不这么认为，他夹了一片肉放进嘴里，嚼了两下，表情复杂：“一点味道都没有，我还是点外卖吃吧。”
二、黄瓜片炒鸡蛋。
黄瓜是非常清爽的一个食材，陈晗嫚从小就很喜欢吃，这次她准备给孩子做一个黄瓜片炒鸡蛋的菜肴，简单美味又下饭。
她将鸡蛋打散，黄瓜切成薄片，锅里放油，先炒鸡蛋，炒到凝固就盛出来，再放点油，炒黄瓜片，加盐，倒回鸡蛋翻炒均匀，即可出锅。
这道菜在陈晗嫚眼里是“清爽可口”，但是在孩子的眼里却是在清淡如水，看着就没什么胃口，孩子实在是不愿意吃。
三、白灼西兰花。
对于喜欢养生的人们而言，西兰花是大家最喜欢吃的一道食材，而陈晗嫚做的白灼西兰花更加简单。
陈晗嫚将西兰花切成小朵，接着烧一锅开水，放入少许油，能够锁住青菜的叶绿素，保持西兰花的翠绿色泽，将西兰花倒进去煮两三分钟，捞出来装盘即可。
“白灼嘛，就是要吃原味。”陈晗嫚表示，这道菜她连盐都没放，做法越简单，吃的越健康，全是食材本身的味道。
四、蒸红薯。
最后一道是蒸红薯，算是这顿饭里比较特别的主食，也是唯一不需要调味、天生就好吃的食物，红薯洗净，上锅蒸熟，剥皮就能吃。
但是孩子看后更是眉头直皱，因为实在是吃腻了，陈晗嫚隔山差五就会蒸红薯，有的时候甚至是早上，中午，晚上都吃红薯。
陈晗嫚将自己做的饭菜晒出来，没想到网友们一边倒的说不好吃，这让她有些无语，本来是健康的饮食，但是孩子却不愿意吃。
长宏网配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
